Blue Bone ospita la "Pentatonica"

La Strea Porto Cesario 19 giugno 2013

Sogno Blu ha ospitato il penultimo incontro della “Pentatonica nel frigo – incontri casa-casa tra uomini ai fornelli”.

La bellissima iniziativa è stata ideata e organizzata dall’associazione Cucina Meridiana e dal suo filosofo-chef Simone.

Gli incontri sono in tutto 6 e ieri, il quinto, doveva essere ospitato nella mia casa. L’ospite fa la spesa (preferibilmente biologica) offre la casa e prepara la colonna sonora della cena.

Nell’incontro finale saranno invitate anche le donne e gli amici e noi del gruppo prepareremo una cena per loro, nella bio osteria Piccapane (roba seria!)

Diventando sempre più acquatico ho ospitato il cerchio di uomini ai fornelli su Blue Bone.

Lo chef non poteva che approfittarne ed ha proposto, come menù, una ricca e profumatissima zuppa di pesce.

Simone mi ha raggiunto a Porto Cesareo verso mezzogiorno e siamo andati in giro per le pescherie del paese, ancora ricchissimo  di paranze e pescatori, non solo di turisti.

 Gli altri amici Luigi, Hossein e Marco ci hanno raggiunto nel primo pomeriggio, mancavano Giuseppe ed Agostino e abbiamo iniziato le belle conversazioni e la preparazione della cena;

Questa volta il piacere dello  stare in mezzo al mare nella bella baia della strea (in Italiano Strega) ha preso il soprav-vento sulle nostre abitudinarie conversazioni   prima di cena e abbiamo preferito approfittare di un fantastico rosso tramonto e ci siamo tuffati  in mare mentre il "caciucco" andava sui fornelli!

Inutile dire quanto divine siano state la zuppa di pesce e le nostre chiacchere sotto un grandissimo sole che pian piano cedeva il passo a bellissime stelle.

A fine cena per spiegare il conivolgimento emotivo di tutta la “ciurma” basti dire che sulla barca è rimasto un paio di  scarpe, chissa’ chi è tornato scalzo!